手沖咖啡的步驟

• 過濾1-2杯，中粗研磨咖啡18克，水90-92 ℃ 。

1. 將水慢慢倒在咖啡上，從咖啡粉中心開始向外緣，並以穩定的螺旋狀移動。當熱水首先接觸到地面時，會產生開花的效果。讓咖啡約 30 秒滴落，再倒第二次。

2. 從咖啡渣的中心開始，以穩定的螺旋狀向外邊緣傾倒，然後再向中心傾倒。一定要一直倒到過濾器波紋的邊緣。並確保所有地面都均勻沖洗。

3. 持續注入水至滴頭容量的80%。

4. 第三次倒出的水和咖啡完全排出後，完成最後一次倒出所需的量。

5. 達到建議比例（18 克咖啡對 270 毫升水）後，從伺服器上取下滴頭，將滴頭放在專用滴頭座和環上，以防止咖啡滴到桌子上。

使用

咖啡滴頭W01（雙壁）

· 用溫水沖洗滴頭內部。之後倒掉水，並在滴頭中放置一個波浪過濾器。推薦濾波器型號#155。

· 將磨碎的咖啡加入濾網。建議一次不要超過20克。建議咖啡與水的比例為1:15

· 將 W01 滴頭與波形過濾器搭配使用，可提高萃取效率並均勻沖泡。

· 雙層陶瓷滴頭，保溫性極佳。它設計有精心佈置的凹槽，底部有多個開口，以確保均勻地提取咖啡。

· 滴頭 W01 易於使用，即使對於業餘釀酒師也是如此。它適用於淺度和深度烘焙咖啡。

伺服器

· 圓形的咖啡杯形狀易於旋轉，使咖啡混合物混合均勻。東方手柄棒的設計耐熱且易於抓握。

咖啡滴頭坐下並敲響

· 獨特的滴頭坐環是一組竹環支架和一個玻璃容器。

· 使用馬克杯或其他容器沖泡咖啡時，建議使用有竹環支架的滴頭。

關心

· 建議使用前先用溫水沖洗滴頭。

· 小心搬運，防止破損或損壞。

· 竹環由天然材料製成。建議手洗並風乾。請勿將其存放在潮濕的環境中。